যুদ্ধের স্বাদ

বিগত কয়েক বছর হল মুরগির মাংস খেয়ে কোন স্বাদ পেতাম না। কি যেন একটা মিস করতাম। মনে হত কৃত্রিম মাংস।

ইদানিং কালে নতুন এক ব্র্যান্ড এসেছে বাজারে। নাম "আমাদের পাখি"। দামেও কম, খেতেও সুস্বাদু। 

গত পরশু দোকানে গিয়ে ওটা না পেয়ে দেড়গুণ দামে অনেক আগের এক সময়ের প্রিয় মুরগি কিনলাম। খেতে খেতে গুলিয়া বলল 

খেয়াল করেছ, মুরগিটার স্বাদ কিন্তু আগের মত মনে হচ্ছে।

আমারও তাই মনে হচ্ছিল। কারণ হিসেবে আমাদের মনে হল আগে ওদের বিদেশি খাবার খাওয়াত। সেটা বন্ধ হওয়ায় এখন নিজেদের খাবার খাওয়ায়। হয়তো এতেই স্বাদ বদলে গেছে। যুদ্ধটা অন্তত মুরগির স্বাদ ফিরিয়ে এনেছে।

দুবনা, ২১ মার্চ ২০২৩