ভেজিটেরিয়ান

কনফারেন্স মানেই পুরোনো বন্ধুদের সাথে দেখা, নতুন বন্ধুত্ব করা। উপস্থিত অনেককেই আমরা চিনি কাজের ভেতর দিয়ে। নিজেদের পেপারে তাদের কাজ রেফার করে। আজ আলাপ হল প্রফেসর বেসামের সাথে। নাম জানতাম। দক্ষিণ আফ্রিকার। আমার ধারণা ছিল সাদা চামড়ার। উনি নিজেই এসে আমার ব্যাজ দেখে বললেন প্রফেসর সাহা আমি বেসাম। আলাপ হল অনেকক্ষণ। তবে কাজকর্ম নিয়ে। পরে রিসেপশন পার্টিতে আবার দেখা। এগিয়ে এসে বললেন আমি ভেজিটেরিয়ান। কি খাব একটু বলে দাও। ফল ছিল বিভিন্ন। ছিল বিভিন্ন পিঠা জাতীয় খাবার। আমি টেস্ট করি। মাংস না থাকলে ওঁকে নিতে বলি। এরমধ্যে জানলাম ও আসলে ভীষ্ম। হয়েছে বিষাম। অনিল বিষাম। ওঁর জন্য খাবার টেস্ট করতে করতে আমার পেট অনেক আগেই ভরে গেছে। কী আর করা। বললাম ওয়াইনগুলো কিন্তু ভেজ। হো হো করে হেসে উঠলো ও। পেট ভরেছিল কিনা জানি না তবে মজা পেয়েছিল।

পিটারবার্গ, ২৪ জুন ২০১৯